美浜

福井県美浜町は、透明度の高い水晶浜と静かな久々子湖が共存する稀有な土地だ。砂浜に素足で立てば細かな白砂が指の間をすり抜け、波の音だけが耳を満たす静寂が訪れる。ここでしか味わえないのは、湖水と海水が交わる久々子湖周辺で、潮の香りに水草の青臭さが混じる自然の複雑さだ。三方五湖レインボーラインを登れば三方五湖が山裾に広がり、温泉宿では若狭湾の鮮魚を活かした料理を温かな湯とともに味わえる。四季それぞれに色を変える奥越前の景観地。拠点は金沢。