本山町

四国山地の懐深く、早明浦ダムが湛える翡翠色の水面は、晴れた朝には湖霧が静かに漂い、冷たい空気が肌を刺す。吉野川上流域の要衝・本山町では、高原地帯の急斜面に広がる蕎麦畑が初秋に白い花を咲かせ、石臼で挽いた蕎麦の香ばしい匂いが集落に満ちる。早明浦ダム展望台からは、吉野川源流域を囲む山並みが一望だ。かつて土佐藩の林業を支えた山師たちの末裔が今も暮らすこの地は、過疎化と闘いながらも独自の食文化と景観を守り続けている。秋の収穫期には蕎麦打ち体験も開かれ、都市では得られない山里の時間が流れる。