高知城

天守閣の階段を上るたび、江戸時代の空気が身体に纏わりつく。現存する檜造りの木の香ばしさ。高知城は本丸のすべてが江戸期のまま、各部屋で歴史の重みを掌に感じる。街を見下ろす窓からは三百年の時間が流れている。

日曜朝の高知城下、沿道いっぱいに広がる生鮮品と地物。野菜の根土の匂い、仁淀川畔の湿り気。馬上で移動する城主の時代から続く市場の息づき。買い手と売り手の声が重なる混沌の中に、土佐の生活がある。

木造の暖かみ漂う食堂。ひろめ市場の天井板は昭和の鰹節工場のもの。各ブースから立ち昇る蒸気と香辛料の香りが交じり合う。土佐の郷土食—かつおのタタキ、鍋焼きラーメン—を目当てに、地元客と観光客が席を並べる。