盛岡

岩手県の県庁所在地で、新幹線でアクセスできる城下町。仙台から約40分、東京からは約2時間10分で着く。見どころは麺だ。盛岡冷麺は透き通ったスープに弾力のある麺を合わせ、キムチの辛味が全体を引き締める一杯で、市内の専門店をはしごする旅行者も多い。じゃじゃ麺は太麺に味噌とラー油を絡めた汁なし麺で、盛岡の日常食として根付いている。石割桜は花崗岩を押し分けて立つ桜で、春の訪れとともに淡いピンクの花を咲かせ、城下町の風情ある通りに存在感を放つ。宿はJR盛岡駅からバスで行けるつなぎ温泉 ホテル紫苑が御所湖畔に立つ。岩と麺と桜、盛岡の密度。